အစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းအတွက် မြန်နှုန်းမြင့် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် ပလပ်စတစ်ခွက် အပူချိန်ထိန်းစက်

ထုတ်ကုန်အားသာချက်

1. လုံခြုံပြီး မှန်ကန်သော အနာတပ်ဆင်မှုသေချာစေရန်အတွက်၊ ကော်လံမှတစ်ဆင့် လမ်းညွှန်ထားသည့် မှိုတပ်ဆင်မှုမုဒ်ကို လက်ခံကျင့်သုံးသည်။ ဤဖွဲ့စည်းပုံနည်းလမ်းသည် ယခုမှို၏ မှန်ကန်သောနေရာချထားမှုနှင့် တည်ငြိမ်သောပြင်ဆင်မှုကို တစ်ခုတည်းသဘောပေါက်မည်မဟုတ်သော်လည်း ၎င်းအပြင် ခွက်ကွန်ပြူတာမှိုပြုလုပ်ခြင်း၏ လိုက်လျောညီထွေဖြစ်မှုနှင့် ချိန်ခွင်လျှာကိုလည်း မှန်ကန်စွာတိုးတက်စေသည်။ ဟိုက်ဒရောလစ်ဂက်ဂျက်သည် ပွန်းပဲ့သည့်ကိရိယာ၏လည်ပတ်မှုကို ထိန်းချုပ်ပြီး ထုတ်လုပ်သည့်ခွက်၏ပထမတန်းစားရောင်းချမှုလိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီကြောင်းသေချာစေရန်မှို၏ရွေ့လျားမှုကိုတိကျစွာထိန်းချုပ်သည်။

2. အညစ်ကြေးပစ္စည်းများ ရုတ်သိမ်းခြင်းကို ပုံမှန်အားဖြင့် ဟိုက်ဒရောလစ်စုပ်စက်မှတစ်ဆင့် ဟိုက်ဒရောလစ်ဆလင်ဒါသို့ ဟိုက်ဒရောလစ်ဆလင်ဒါသို့ ပေးပို့ပေးသော ဟိုက်ဒရောလစ်ဆလင်ဒါသို့ ပို့ဆောင်ပေးကာ ဟိုက်ဒရောလစ်ဆလင်ဒါအား ဟိုက်ဒရောလစ်ဆီ၏ရွေ့လျားမှုအကူအညီဖြင့် တွန်းပို့သည်၊၊ ရုတ်သိမ်းရန်အညစ်အကြေးပစ္စည်းများကိုစီးနင်းခြင်း၏အကျိုးဆက်အနေဖြင့် ဟိုက်ဒရောလစ်ဆလင်ဒါကို တွန်းပို့သည်။ ဟိုက်ဒရောလစ် ကိရိယာသည် ကြီးမားသော တွန်းအားကို ပေးနိုင်ပြီး ကြိတ်စက်၏ အရှိန်အဟုန်နှင့် အခန်းကဏ္ဍကို ဟိုက်ဒရောလစ် အဆို့ရှင်ကို ထိန်းချုပ်ခြင်းဖြင့် တိကျစွာ စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည်။

3. အပူပေးမီးဖိုအား မြင့်မားသောမီးဖိုတွင် ဇုန် 14 နှင့် 10 တန်း ခွဲခြားထားပြီး လျော့သွားသောမီးဖိုတွင် ဆယ့်သုံးဇုန်နှင့် 10 တန်း၊

4. အပူပေးကိရိယာသည် ဝေးလံခေါင်သီသော အနီအောက်ရောင်ခြည် ရောင်ခြည်ထုတ်လွှတ်နိုင်သည့် ကြွေထည်ပစ္စည်း အစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြုထားပြီး၊ ဝေးလံသော အနီအောက်ရောင်ခြည် ရောင်ခြည်ဖြာထွက်နိုင်မှု၊ အပူဒဏ်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကာ တူညီသောအပူပေးခြင်း၊ ရပ်ကွက်အတွင်း အပူလွန်ကဲခြင်း သို့မဟုတ် မညီညာသော အပူချိန်မရှိခြင်း နှင့် လျှပ်စစ်သုံးစွဲမှုတို့ကို လျှော့ချပေးပါသည်။

5. အစာကျွေးသည့်အပိုင်းသည် မှန်ကန်ပြီး တည်ငြိမ်သော သယ်ဆောင်မှုအရှည်ကို ပေးနိုင်သည့် ကြိမ်နှုန်းပြောင်းလဲခြင်း မော်တာ သယ်ဆောင်ခြင်းအပိုင်းများကို လက်ခံကျင့်သုံးပြီး အအေးခံရေသည် အအေးခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ရေကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ သံမဏိပြားနှင့် သေသတ္တုဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့် အတွင်းပိုင်းကော်ပတ်နှင့် အချက်အလက်ရထားလမ်းအား အလွန်မာကျောပြီး တာရှည်ခံနိုင်စေရန် နိုက်ထရစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။

6. PLC စီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်၊ အလွန်အကျွံပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်၊ ယုံကြည်စိတ်ချရမှု၊ ကိုင်ဆောင်ရန် အဆင်ပြေမှု၊ ပရိုဂရမ်ရေးဆွဲမှု၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၏ အမြန်နှုန်း၊ အရွယ်အစားနှင့် ကွဲပြားသော ကန့်သတ်ဘောင်များကို ကွေးညွှတ်စေပြီး သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖော်ရွေသော ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဆိုင်ရာ စီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် စောင့်ကြည့်မှုရရှိရန် ပြီးပြည့်စုံသော ကုန်ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ ကွန်ပြူတာခြယ်လှယ်သည့် gadget အတွင်းသို့ ထည့်သွင်းနိုင်သည်။ PLC သည် ထုတ်လုပ်မှု ထိရောက်မှုနှင့် အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် အချက်အလက်များကို မျှဝေခြင်းနှင့် မှတ်တမ်းများ အကဲဖြတ်ခြင်းတို့ကို ရရှိစေရန် မတူညီသော ဂီယာနှင့် ဖွဲ့စည်းပုံများနှင့်လည်း ပြောဆိုနိုင်သည်။

ထုတ်ကုန်အသုံးပြုမှုများ

ခွက်ပြုလုပ်သည့် ကွန်ပျူတာသည် အရေအတွက်များစွာသော အဖျော်ယမကာခွက်များကို ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုသည့် စနစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဆော့ဖ်ဝဲအခြေအနေများ ပါဝင်သည်။

1.Catering လုပ်ငန်း- ဖလားပြုလုပ်ခြင်း ကွန်ပျူတာ ကိရိယာကို စားသောက်ဆိုင်များ၊ အက်စပရက်ဆိုဆိုင်များ၊ အမြန်အစားအစာများ စားသောက်သည့်နေရာများနှင့် မတူညီသောနေရာများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အက်စပရက်ဆိုခွက်များ၊ နို့လက်ဖက်ရည်ခွက်များ၊ ဖျော်ရည်ခွက်များနှင့် အမျိုးမျိုးသော သောက်စရာခွက်များ ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။

2.အချိုရည်ဆိုင်- ခွက်ပြုလုပ်ခြင်း ဒက်စ်တော့ကို နို့လက်ဖက်ရည်ဆိုင်များ၊ ဖျော်ရည်ဆိုင်များ၊ ရေခဲမုန့်လက်လီဆိုင်များနှင့် မတူညီသောနေရာများတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး သောက်စရာခွက်အမြောက်အမြားပြုလုပ်ရန်၊ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။

3.Event site- ခွက်ပြုလုပ်သည့်ကွန်ပြူတာသည် ပြပွဲများ၊ ဘုရားပွဲများ၊ ပွဲလမ်းသဘင်များ၊ ပွဲလမ်းသဘင်များ စသည်တို့တွင် ပါဝင်သူများအတွက် ဆိုက်တွင်းအဖျော်ယမကာခွက်များ ထောက်ပံ့ပေးရန်အတွက် ပြပွဲများ၊

4.Hotel နှင့် အခမ်းအနားညစာစားပွဲများ- ခွက်ပြုလုပ်သည့် ကွန်ပျူတာစက်ကို ဟိုတယ်၏ ကော်ဖီဆိုင်၊ ပွဲစင်္ကြံနှင့် မတူညီသောနေရာများတွင် ဧည့်သည်များကို ဆိုက်ရောက်အဖျော်ယမကာခွက်များ ပေးအပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။

5. စူပါမားကတ်များနှင့် သက်တောင့်သက်သာစတိုးဆိုင်များ- ဖလားပြုလုပ်သည့်စက်များကို စူပါမားကတ်များနှင့် သက်တောင့်သက်သာဆိုင်များတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဖောက်သည်များအား ဆိုက်တွင်းရှိ အဖျော်ယမကာခွက်များ၊ ထုတ်ကုန်အမြောက်အမြားနှင့် အရောင်းမြှင့်တင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်လည်ပတ်မှုလမ်းညွှန်

စက်ကိုလည်ပတ်သည့်အခါ၊ အော်ပရေတာသည် လည်ပတ်နေသောဗျူဟာများနှင့် အကာအကွယ်ပေးထားသော လည်ပတ်မှုစည်းမျဉ်းများ၏အကူအညီဖြင့် တင်းကြပ်စွာလိုက်နာလိုသည်။ ကွန်ပြူတာစက်၏ လုပ်ဆောင်ချက်အဆင့်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ဒက်စတော့ကို ပြားချပ်တဲ့ အလုပ်ခုံပေါ်မှာ တင်ပြီး ပါဝါကို ပြန်လှန်ပါ။

2. မော်တော်ကား ဒက်စ်တော့သည် ပုံမှန်လည်ပတ်နေသလား၊ လွယ်ကူပြီး ပိုးသတ်ခြင်း ရှိ၊ မရှိ စစ်ဆေးပါ။

3. လိုအပ်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။

4. ခွက်အရွယ်အစား၊ အပူချိန်၊ ပါဝါနှင့် အခြားသတ်မှတ်ချက်များကို သတ်မှတ်ပါ။

5. ခွန်အားလဲလှယ်မှုကိုဖွင့်ပြီး ထုတ်ကုန်ထွက်ရှိမှုကို စောင့်ပါ။

6. ထုတ်ကုန်၏အကောင်းဆုံးကိုစမ်းသပ်ပါ။

7. အလုပ်လုပ်ပြီးနောက် ခွန်အားကို ပိတ်လိုက်ပြီး ဒက်စတော့၏ အတွင်းပိုင်း အကြွင်းအကျန်များကို လွယ်ကူစွာ ပိတ်လိုက်ပါ။